１月２４日～３０日まで“全国学校給食週間”でした。北方小学校では２２日～２６日までを給食週間として、地域の郷土食や、迫町をはじめ登米市や宮城県産の食材をたくさん取り入れた給食を出しました。みなさんに地域の食材を知って、良さを感じてもらえたらと思います。

 ☆１月２２日（月）の給食☆

麦ごはん、油麩丼、迫つぼみ菜ののり和え、ふのり汁、チーズ、牛乳　でした。

油麩・・・津山町産
生しいたけ、つぼみ菜・・・迫町産
仙台味噌・・・登米町産
ねぎ・・・宮城県産
豆腐・・・宮城県産大豆使用

 
☆１月２３日（火）の給食☆

米粉パン、ウインナーのケチャップがけ、野菜サラダ、きのこスープ、ミルメーク（コーヒー）、牛乳　でした。

ウインナー・・・迫町新田産
まいたけ・・・迫町産
生しいたけ・・・迫町産
えのき、しめじ・・・宮城県産
ほうれん草、ねぎ・・・宮城県産

 
☆１月２４日（水）の給食☆

麦ごはん、わかさぎフライ（ソース）、豚肉のごぼう味噌炒め、わかめスープ、登米のりんご、牛乳　でした。

豚肉・・・迫町新田産
りんご・・・登米町産
仙台味噌・・・登米町産
ねぎ、チンゲン菜・・・宮城県産
豆腐・・・宮城県産大豆使用

 
☆１月２５日（木）の給食☆

麦ごはん、米山納豆、笹かまの味噌マヨ和え、はっと汁、ずんだ団子、牛乳　でした。

生しいたけ・・・迫町産
油麩・・・津山町産
納豆・・・米山町産コスズ豆使用
仙台味噌・・・登米町産
ねぎ・・・宮城県産
はっと汁・・・登米市の郷土料理
ずんだ団子・・・宮城県の郷土料理

 
☆１月２６日（金）の給食☆

麦ごはん、迫の牛丼、大根サラダ、南方にら玉汁、米山いちご、牛乳　でした。

牛肉・・・迫町産はさま牛
にら・・・南方町産
仙台味噌・・・登米町産
いちご・・・米山町産

 給食週間の感想をいただきました！

（職員室から）

この一週間は、登米市の食材のオンパレードでした。米も野菜も果物も肉も調味料も全部登米市の産物で間に合うのです。（魚や卵、デザートは、他の県や町にお願いすることもありますが・・・）宮城県は食材の宝庫といいますが、まさに登米市もおいしい食材がたくさんあり、県内や全国に出荷しているものを、とったその日に食べられるのですから最高に贅沢なのかもしれません。

この週は、ほとんど残食はなかったそうです。特に牛丼の日は、朝から教室も職員室もわくわくして給食の時間を待っていました。迫牛ですが、全国に出す時は実は｢仙台牛」というブランドになります。赤身があって、とろりとして何ともいえない味でした。

さらに栄養士さんはよく工夫し、子供たちのリクエストに応えて様ざまなメニューを考えてくれます。調理員さん方は、生肉や生野菜を調理しているので、新鮮でおいしいのですが、調理は本当に大変だと思います。北方の給食は、子供たちに大人気です。転勤してきた先生方は、おいしいので少し太ってしまいました。