（栄養士コメント）

本日のこんだては・・・麦ごはん（たらこふりかけ）、鶏肉のカシューナッツ炒め、海藻の中華和え、春雨スープ、牛乳　でした。

カシューナッツはブラジルが原産で、１６世紀にポルトガル人がインド、東アフリカ、東南アジアに防風林として植林したのが始まりだと言われています。脂質だけでなく、ビタミンＢ１やマグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富です。

早いもので１１月ももう終わりです。１２月には“クリスマスお楽しみメニュー”を予定しています。楽しみにしていてくださいね！